常吃不膩的涼拌黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜去蒂洗淨

2.切溥片

3.青椒切絲

4.準備一個碗，加入青椒絲、鹽、油、郫縣豆瓣醬拌均勻

5.加入拌好的辣醬攪拌均勻

6.五分鐘後即可享用

烹飪技巧

1、黃瓜切去頭尾，用切開的一段在切口處磨擦，會擦出一些乳白物，減少澀味。2、根據自己的口味新增材料。