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發表於:2024-02-26
食材明細主料芥蘭(適量)魚丸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蝦乾(適量)豆腐泡(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭魚丸湯的做法步驟1、原料圖2...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料魚丸子(適量)小蔥(適量)調料水(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆丸子湯的做法步驟1、魚丸子和荷蘭豆備用。2、荷蘭豆洗淨控水。3、小...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料芥蘭(400g)輔料姜(少量)水(20毫升)調料油(適量)雞精(少量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁芥蘭芥的做法步驟1、姜剁蓉,芥蘭切開。2、熱油放薑蓉炒30秒。3、放芥...
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發表於:2023-12-26
“芥蘭清爽,提神醒腦。”食材明細主料芥蘭(1顆)輔料瘦肉(100g)調料鹽(適量)花生油(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)薑絲(少許)味精(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭肉片湯的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“做給自已的午餐,沒有放油,只在出鍋時滴入芝麻油和撒入胡椒粉,清淡淡且營養豐富,味道也不錯哦!”食材明細主料雞丸(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鮮雞汁(適量)芝麻油(適量)清淡...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料芥蘭(900g)豆豉鯪魚(1罐(184)g)輔料蠔油(1大匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)蒜(4瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨,切段。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜末...
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發表於:2024-02-01
“簡單三步曲的湯,大芥菜味苦,能清熱解毒,但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦,通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨,今天漏買了,就這樣清清淡淡的也好喝。”食材明細主料包芯芥菜(500克)肉丸(250...
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發表於:2020-10-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料潮汕魚丸:400馬蘭頭:400輔料豬骨湯:600ml鹽:適量具體步驟1.食材:馬蘭頭和潮汕魚丸2.預先煮好的豬骨湯3.放入擇洗乾淨...
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發表於:2024-01-07
“做過20多款丸子,孩子依然對丸子抱有極大的興趣,為娘就繼續幹,公主號搜尋“丸子”可以看見所有豆腐丸、素丸子、魚丸、肉丸、雞肉丸、豬肉丸的做法。今天做的丸子很嫩很嫩,嫩出水來。適合...
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發表於:2024-02-25
“這道菜和中國的蒸魚很相似。本來這道菜是用桂魚(MandarinFish),但由於我這裡地方沒有這種魚賣,所以用了立魚來代替。在醬汁的基礎上增加了不少材料。如果有喜歡這道菜的朋友可以選擇試...
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發表於:2024-03-01
“近些年,隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨著都市吃素一...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料芥藍(2根)輔料色拉調味料(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)煮芥蘭的做法步驟1、芥藍去皮沸水內煮1分鐘,撩出,切斷2、裝盤,加入色拉調味料3、配上主食核桃蛋糕,香蕉和白煮蛋...
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發表於:2024-02-10
“在冬天這種季節,來碗牛肉薑湯真的會全身曖和,但我沒把牛肉薑湯直接吃了,而是把芥蘭菜泡在肉湯裡,當一道菜,類似上湯窩個什麼菜那樣子的,味道鹹鮮,好吃!”食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)姜(適量...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料瘦肉(適量)芥菜(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜丸子湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐搗...
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發表於:2024-02-29
“比較新鮮的海魚用來做湯最好喝了,非常鮮美,夏天比較炎熱放入一點芥菜又更解暑降火氣,非常適合夏天喝的一款湯,製作又簡單,因為放入了兩種魚所以就統稱為海魚湯了~”食材明細主料海魚(200克...
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發表於:2024-01-07
“方魚,鱸形目,方頭魚科。體延長,側扁,頭鈍圓,近方形,兩頜有細小圓錐齒,體被櫛鱗,背鰭延長,體側紅色,腹部淡紅色。方魚為近海中下層魚類,肉味佳美,沿海地區常供食。方魚的魚骨、魚皮及魚眼營養豐富...
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發表於:2024-03-01
“雙節過的可真快啊,感覺一眨眼的功夫就過去了。菁廚也有段時間沒和大家聯絡了,不知道各位朋友過的怎麼樣?好想念你們啊。菁廚希望大家快樂每一天!菁廚在此謝謝大家對我母親的祝福,由於在家...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.港式生面:150公克魚肉片:200公克薑片:20公克蔥:2根B.芥蘭菜:6棵草菇:60公克筍片:30公克胡蘿蔔片:30公克A.高湯:250㏄鹽:1小匙...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料海魚(適量)芥菜(適量)輔料薑絲(適量)味噌湯塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜魚湯的做法步驟1、海魚洗乾淨擦乾水分放入油鍋裡煎。2、一邊煎至金黃色後翻過另一邊繼...
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發表於:2024-01-05
“芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後,下油燒熱,再下...
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發表於:2018-07-29
隨著經濟水平的發展,人們的生活水平也隨著提高,與之一起提升的還有一系列由營養過剩引起的諸如高血壓、冠心病、肥胖症等疾病。於是吃素逐漸成為了一種時尚。而芥蘭,不僅是綠色蔬菜中的抗...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料牛肉(150g(兩人量))芥蘭菜(200g(兩人量))雞蛋(2個)麵餅(2塊)輔料姜(適量)蔥(適量)泡椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(適量)醃牛肉料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉芥蘭雞蛋...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料芥蘭(750g)魚漿(340g)輔料蔥(2根)蒜(4瓣)蠔油(2大匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒芥蘭的做法步驟1、蔥切蔥花。2、把蔥放入魚漿裡,順時針攪拌均勻。(買的現在魚漿。...
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發表於:2024-03-01
“近些年,隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨著都市吃素一...
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發表於:2020-08-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚乾炒芥蘭是一道對於許多人來說並不熟悉的一道菜,很多人可能還沒吃過,或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上,這一道...