主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹切段,用開水燙一下
2.豬肉切絲用醬油醃五分鐘
3.鍋內倒油煸炒肉絲
4.倒入蒜薹,放入鹽再炒一會
5.加點味精出鍋
烹飪技巧
蒜薹炒之前要用開水燙一下,水裡加一點鹽蒜薹會更綠。