紫菜包飯材料

很多人都不知道紫菜是什麼東西，其實紫菜是可以食用的，對人體的身體健康有好處的。而且紫菜做成的食物非常受人歡迎。那麼，對於紫菜包飯材料，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。

紫菜包飯材料

紫菜適量，米飯適量，搭配的材料可根據個人喜好自由搭配。

推薦幾款紫菜包飯的做法

一、韓式紫菜包飯的做法

主料：米飯1大碗。

輔料：紫菜適量、韓式拌飯醬適量、番茄沙司適量、沙拉醬適量、熟芝麻適量、專用竹簾1塊、一次性手套1只。

製作方法：

1、鍋子加水燒開放入菠菜焯燙至菠菜變軟，菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根擠淨水分後待用。

2、重新起鍋倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液中小火煎熟，盛出放涼後切成條待用。

3、利用煎雞蛋後的餘油將蟹棒煎至表面微焦，放涼後撕成條待用。

4、取一張紫菜放在專用的竹簾上，戴上一次性手套將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿要留一小條紫菜不鋪米飯。

5、再靠近自己的這一邊依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒，擠上一些沙拉醬撒一些芝麻。

6、將竹簾捲起先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。

7、卷好的紫菜卷用刀切成約1、5-2cm厚。裝盤即完成啦~

小貼士：

1、根據自己的口味和愛好來選擇使用韓式拌飯醬、沙拉醬或者番茄沙司。

2、裡面的配料也可以根據自己的口味和愛好來選擇和搭配，除了今天用到的這些還可以新增黃瓜、胡蘿蔔、辣白菜、桔梗、金槍魚、鹹蛋黃、肉鬆等。反正怎麼高興怎麼來不過最好是葷素搭配，這樣營養才均衡。

3、鋪米飯的時候使用一次性手套米飯才不會粘在手上，當然也可以在手上抹一些香油或者清水。

4、米飯燜好之後盛出來要放至微溫。可以在燜米飯的時候加一些糯米一起蒸，這樣可以增加米飯的粘性。

5、卷好之後一定要用竹簾將紫菜包飯包好雙手均勻用力的多捏幾下，這樣卷出來的紫菜包飯菜夠緊切出來才不會散。

6、卷好的紫菜包飯稍微放置一會再用刀切。切的時候可以在刀上抹一些清水或者香油這樣切起來才不會沾刀，下刀的時候要垂直下刀。

二、家庭簡便紫菜包飯的做法

食材明細：米飯，紅豆餡，雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，韓式辣醬，海苔，壽司簾。

過程：

1、雞蛋打散，備用。

2、平底鍋裡放入油燒熱。把雞蛋液倒入均勻的攤成雞蛋皮。

3、把胡蘿蔔、黃瓜和雞蛋皮切成絲備用把紅豆餡拌入米飯，這個量由自己的喜好決定就好。

4、拿出一張海苔，鋪在壽司簾上。

5、把米飯鋪在海苔上。

6、放上韓式辣醬和胡蘿蔔黃瓜雞蛋絲。

7、用壽司簾捲起來回捲幾次捏緊。

8、用刀切成小塊，裝盤即可。

做法是不是真的超級簡單呢，不過這種紫菜包飯的味道可能要略遜色於食材豐富的包飯，但就其簡便性來說可是無人能及呢。

三、牛肉紫菜包飯的做法

食材：胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、牛肉550克、米飯3碗、紫菜若干。

流程：

1、牛肉洗淨後切成塊再倒上醬油6勺，白糖1勺，料酒3勺，芝麻油1勺，蒜末1勺，胡椒1小勺。

2、用手揉搓讓牛肉完全浸泡在牛肉裡再放冰箱5分鐘。

3、將蔬菜洗淨切絲放好(胡蘿蔔，洋蔥，大蔥，白菜)。

4、把冰箱裡的牛肉拿出來，鍋裡倒上油一點把牛肉炒熟。

5、再加上切好的青菜炒3分鐘左右炒到沒有水為止。

6、大盆裡盛3碗米飯加上芝麻1勺，芝麻油1勺，鹽半小勺用手拌一下。

7、紫菜上面鋪一層飯四分之三左右。

8、加上兩片白菜葉再加上炒好的牛肉卷一下，要小心哦不要讓牛肉跑出來了。

這樣好吃的牛肉紫菜包飯就OK 了，味道也是好極了呢，大家都學會牛肉紫菜包飯的做法了麼~

注意：

本身牛肉裡就有醬油所以鹽要少放一些才會爽口哦。

以上就是關於紫菜包飯材料，對此方面的知識的相關介紹了。紫菜包飯有各種各樣的，例如:家庭簡便紫菜包飯，韓式紫菜包飯、牛肉紫菜包飯等等，反正這些都是非常好吃的食物，而且做法也比較簡單，最重要的是，自己動手操作，衛生又健康。