主料
豬肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 豬肉開水裡燙過後，倒掉水，切成小塊備用。茭白切片備用，年糕洗淨備用
2. 鍋熱後倒食用油，先放豬肉（我還是最 喜歡肥瘦相間的）炒變白香香，加一勺鹽，倒茭白，炒到茭白微黃
3. 豬肉茭白推到一邊，加和雞蛋（材料多吧），後來發現沒有辦法保留完整的雞蛋形態，就一起炒了吧
4. 倒入料酒（我要多多的，真是嗜酒如命啊），放入年糕，小炒一下，倒入水，淹沒食材百分之八十，蓋上鍋蓋，煮到水滾…滾…滾…
5. 開蓋加點雞精，好了，嘗下味道，不錯不錯… 萬一煮到一點味道沒有，備份老乾媽，飯後水果小點心，滿足…滿足…
千里飄香谷
