絲瓜蘿蔔菜這是一道非常美味的家常美食,它的做法非常的簡單,而且這道美食做出來的效果也是非常的好看的,真的是非常美味的一道美食,超級好吃的,所以想要學習這道美食的朋友就快來學習吧,真的不能錯過哦,超級好吃的一道美食,錯過就是你的遺憾。
主料
絲瓜 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
絲瓜滾到切塊,泡在水裡備用
下油,大火,油溫約七分下一半蒜蓉爆香,略顯金黃色時,加入木瓜丁/蘿蔔丁,剁椒爆香。
香味出來後,倒入控幹水分的絲瓜,快速翻炒兩三分鐘,絲瓜白囊有點變透明變軟的時候,加入另外一半蒜蓉,少許鹽,少許砂糖,翻炒兩下關火裝碟。