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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞(800克(半隻))香菇(200克)黑木耳(100克)輔料紅糖(一湯勺)生抽(一湯勺)辣椒(少量)老抽(一湯勺)蔥(半根)青椒(一根)生薑(少量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞的做法步驟1、我是把一隻雞...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞(1只)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑幹辣椒炒香...
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發表於:2024-01-07
“週一,吃雞大吉大利。選一隻小嫩土雞,懶人版做法紅燒雞不操心。”食材明細主料整雞(半隻)花菇(5個)輔料紅尖椒(1個)小蔥(2-3根)生薑(適量)蒜米(4瓣)調料醬油(2-3湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(2湯匙)白糖(適量)鹽(少...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞翅(800g)輔料蔥(10g)幹辣椒(5g)生薑(15g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞的做法步驟1、雞翅入沸水焯2-3分鐘後盛出備用。2、蔥,姜,辣椒備用。3、鍋中油燒熱,入蔥薑辣椒爆香...
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發表於:2024-01-11
“我家過年一定要吃雞,大吉大利嘛!這道紅燒雞腿,鮮香軟爛、滋味濃郁。在這寒冷的北方冬季,何以禦寒、解憂,唯有大口吃肉,哈哈!”食材明細主料雞腿(6個)紅燒醬油(半湯匙)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)糖(1...
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發表於:2024-01-07
“超級下飯的紅燒雞塊,而且是萬用做法,紅燒雞翅,紅燒排骨……”食材明細主料雞腿(兩個)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葉(兩個)雞精(適量)糖(適量)八角(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-11
“新年要紅火,新年要吉祥。吃了這款紅燒雞翅,回到工作崗位好好工作,新的一個吉祥如意,展翅高飛。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料植物油(10g)鹽(3g)火蔥(5g)姜(5g)生抽(2g)老抽(2g)冰糖(3g)五香粉(1克)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-08
“雞蛋營養豐富,煮蛋、煎蛋吃多了會膩,換個花樣做一盤紅燒雞蛋,味道鮮美還非常入味。”食材明細主料雞蛋(3個)蔥(少許)蒜(少許)輔料鹽(適量)老抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒...
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發表於:2024-01-04
“小朋友突然說想吃雞翅。匆匆忙忙去超市買。晚上炒出來。開心的說,太好吃了。明天還可以吃嗎。記得不要放可樂。那樣沒這個好吃。”食材明細主料雞翅(適量)輔料油(適量)白糖(適量)老抽(適量)生...
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發表於:2024-02-27
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步...
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發表於:2024-02-26
“自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、...
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發表於:2024-02-27
“【紅燒雞翅】是一道比較家常的菜吧!紅燒的獨特味道加上雞肉的滑嫩這樣一道紅燒雞翅誰不喜歡吃呀!紅燒菜系是老公的最愛也是我的拿手菜。”食材明細主料雞翅(500克)輔料小蔥(適量)辣椒(適量)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨。2、燒熱水將雞翅焯水。3、將炒鍋...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞排腿(1個)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)花生油(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一...
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發表於:2023-12-31
“現在很多人喜歡吃紅燒雞腿,今天就讓我來教大家怎麼做紅燒雞腿吧!”食材明細主料雞腿(適量)輔料䓤(適量)八角(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿的做法步驟...
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發表於:2024-01-11
“從小最愛吃的就是媽媽做的紅燒菜,長大後第一個拿手菜就是紅燒肉,會做一個紅燒菜,所有的紅燒菜也就大同小異了,快過年了,春節餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推薦的這款紅燒雞塊,喜歡...
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發表於:2024-01-11
“每次回家媽媽都會拿出家裡所有的好吃的來,以前家裡沒有太多的錢買大魚大肉,所以自家養的雞,變成了最豐盛的美食,如今長大了,卻依舊忘不掉那媽媽的味道,家鄉的味道。”食材明細主料雞(一隻)輔...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除...
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發表於:2024-01-03
“一種典型的四川重慶紅燒雞做法,給的配料是做雙份的量。”食材明細主料仔土雞(一斤半)輔料米酒(適量)醬油(適量)大蔥(適量)豆瓣醬(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)大青椒(適量)紅彩椒(適量)油(適...
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發表於:2024-01-28
“無敵好吃的雞爪!超簡單哦!”食材明細主料雞爪(500克)輔料老抽(半勺)料酒(一勺)紅糖(少許)辣椒(少許)油(少許)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、買來的雞爪高壓鍋壓兩...
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發表於:2024-02-27
“簡單家常菜”食材明細主料雞翅(7個)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)菜油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅,冷水裡解凍,在正反兩面各劃2刀,...
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發表於:2024-03-01
“此菜特點:湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味。看起來亮亮的,但是一點也不油膩。放了冰糖和米酒,色澤金黃,湯汁濃郁,清新爽口還帶著淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起來外皮還有點烤肉的...
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發表於:2024-02-28
“小笨雞的肉真的比普通的白條雞好吃很多,肉紅且緊實。這麼好的雞在手,千萬得做好。紅燒雞肉是最常見的家常做法,嘿嘿,我們家是這麼做的。”食材明細主料小笨雞(一隻)輔料可樂(1灌)白開水(適量)...
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發表於:2024-01-13
“今天突然想吃辣子雞,但又不想麻煩油炸,所以就有了這款【紅油燒土雞】。”食材明細主料土雞(500g)輔料薑片(數片)蒜頭(半個)花生油(30g)豆瓣醬(1.5湯匙)白酒(適量)白糖(適量)生抽(5g)香葉(數片)桂皮(1小塊)...
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發表於:2024-02-27
“我承認我愛吃雞翅,每次都買一大包回來,過不了多久,又要去買。老公最愛吃烤的,可是紅燒的卻是我最愛的,因為我喜歡用這個湯汁拌飯,每次都能吃上一大碗,多多也特別喜歡,兩週歲不到的人,一天能吃...