滋味淳後的咖哩泡澡飯是我的最愛，蠔菇、胡蘿蔔，洋蔥和土豆搭配，味道帶有絲絲甜味。蘋果和西芹帶來豐富的維生素，和剛才的甜味在一起，稍稍中和了咖哩辛辣的味道，口感很爽。將做好的醬汁澆在米飯上就大功告成了，可以將米飯捏製成小熊、貓咪等的造型，美味又增加賣相。
主料
日本咖哩塊 ：4塊輔料
胡蘿蔔 ：1根具體步驟
1、胡蘿蔔切滾刀塊，蠔菇撕成小塊，洋蔥切絲，西芹切片，蘋果切成小塊，備用。
2、先用熱油煸香洋蔥絲，然後把胡蘿蔔倒進去一起翻炒出香味，備用。
3、熱油炒香蠔菇，備用。
4、把2和3一起倒入加足水的鍋裡熬煮。
5、等4裡的胡蘿蔔煮得軟爛的時候，把蘋果塊用攪拌機打成碎泥，加到4裡。
6、然後放入日本咖哩塊，攪拌均勻。略燜煮5分鐘待入味。
7、最後加入西芹片，煮1-2分鐘就可以出鍋。
8、把咖哩倒到米飯上，就做好了。
無
千里飄香谷
