咖哩牛肉（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的的食材

2.牛肉洗淨切塊狀

3.胡蘿蔔去皮起滾刀塊

4.土豆去皮切滾刀塊洗去多餘的澱粉

5.洋蔥切塊狀

6.鍋熱適量油洋蔥下鍋翻炒出香味

7.牛肉下鍋翻炒至顏色變白

8.放入胡蘿蔔、土豆塊翻炒

9.倒入適量開水，大概就是蓋住食物為準

10.放入咖哩塊

11.大火燒開蓋上鍋蓋小火燜30分鐘至牛肉熟透

12.大火收汁即可

烹飪技巧

煮肉的水一定要用開水，最後的收汁依個人喜好吧，如果喜歡汁多的，就不用收太多，這汁拌飯可好吃了。