主料
輔料
具體步驟
1. 牛腩切塊,放入水中焯一下,去掉髒血。土豆,洋蔥,胡蘿蔔切塊備用。
2. 將牛腩和洋蔥一起放入鍋中微煎至出味兒。
3. 放入土豆、洋蔥、適量水等一起煮。水開後,放入咖哩,香葉,牛奶繼續煮至湯濃(大約一個半至兩個小時)
4. 加入鹽、黑胡椒粉,出鍋。