耗油五花肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切成一釐米厚，兩釐米寬的塊。姜和大蒜切成末。

2. 開小火，把五花肉放入鍋內煎出油。煎成金黃色，把多餘的油盛出鍋。把薑末和蒜末一同倒入鍋內與五花肉翻炒出香味。最後倒入適量的耗油翻炒起鍋。

烹飪技巧

這道菜不需要油鹽，只需要耗油調味，適合喜歡甜口的小吃貨們~喜歡吃辣的也可以把辣椒切成末跟姜蒜末一起翻炒。