美味素鰻魚燒油麥菜如何做簡單又美味

素鰻魚燒油麥菜是風味獨具特色，色香味一一俱全的一道家常小菜，用來招待家中來客也是非常棒的，這道菜不僅色感好，味道香辣適中，素鰻魚翻炒出來的汁伴隨著油麥菜，是油麥菜口感更為清香、脆嫩，完美的增加了對這道菜滿滿的食慾，吃起來也特別舒心哦。

主料

輔料

具體步驟

1.素鰻魚一袋，一般的素食店就有賣的，是醃製好的成品，開袋即食的。

2.開啟的素鰻魚是這樣的

3.油麥菜洗乾淨備用

4.鍋內放入植物油，油熱後先倒入油麥菜翻炒一分鐘

5.然後加入素鰻魚翻炒

6.因為素鰻魚本身就有滋味，所以根據個人口味，加入少量的鹽即可。翻炒至油麥菜斷生，素鰻魚全部受熱。

7.即可裝盤食用了啊