準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅燒鰻魚骨是一道美味可口營養價值豐富的家常菜餚,鰻魚骨富含豐富的鈣質和蛋白質,紅燒的鰻魚骨風味十足,色澤鮮亮誘人,讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,食材簡單易購,喜愛美食的朋友試試製作這道色香味俱全的菜餚,絕對給人以快樂的享受。
主料
鰻魚骨 :
200 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 醋 :
適量料酒 :
適量 芹菜 :
適量 具體步驟
鍋內油燒熱後加入鰻魚骨和生薑煸炒,大火煸炒幾分鐘
加入醬油調味,加入醋和料酒炒均,起鍋前加入蔥,大火收汁