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美味的紅棗果酪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
美味的紅棗果酪怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

紅棗果酪,聽這名字就有一種想要吃的衝動,哈哈不要著急,這個紅棗果酪的做法非常簡單,也很容易學,喜歡吃的小夥伴就自己動手在家裡來學吧,而且這個紅棗的功效有健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效。

主料

牛奶 :200
紅棗幹 :70
奶油100
奶粉 :30
藕粉 :50

輔料

細砂糖 :5

具體步驟

1備好所有食材,藕粉一定要用無糖的純藕粉,主要是用了做凝固劑的

2取一半的牛奶加入藕粉攪拌均勻

3剩餘的牛奶和淡奶油一起倒入奶鍋裡煮開,奶粉加入攪拌至融化

4小火煮開後倒入拌了藕粉的牛奶

5邊倒邊不停的攪拌,以防止糊鍋,一直小火煮至濃稠順滑

6倒入棗幹

7繼續不停攪拌均勻,然後關火

8趁熱把果酪糊倒入容器中,晾涼的過程不僅果酪會凝固成塊,而且棗幹也會很好的吸收裡面的水分變的軟糯

9我放置了半天才倒出來,其實一小時就可以了,但我為了讓棗幹更多的吸收水分,放置的時間久了一點