![家常版椰汁西米糕怎麼做好吃又簡單]( "家常版椰汁西米糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
西米 ：
100 輔料
椰汁 ：
250ml 甜玉米 ：
25砂糖 ：
60 玉米澱粉 ：
30 具體步驟
1. 將西米放入煮鍋中，煮開後，關火蓋上蓋子燜到西米透明卻可
2. 倒出多餘的水，加入白砂糖(30g)和玉米粒拌勻
3. 椰漿倒入另一鍋中，小火加熱放入澱粉，白砂糖(剩餘30g)，邊攪拌邊煮至濃稠狀後關火
4. 將煮好的西米放入準備好的碗中，西米放到小碗一半滿的位置
5. 再將煮好的椰漿倒入，蓋住下面的西米，在西米糕中間放兩顆玉米做點綴
6. 將做好的西米糕放入冰箱，凝固後再吃
千里飄香谷
