1、看顏色和品種。若是白種香瓜,外皮的顏色越白,白到有點透明比較好,若是黃種香瓜,顏色越深,會比較甜。
2、聞氣味。一般成熟的香瓜,靠近聞的話,會散發出一股很想香的清甜味道。
3、看紋路。看香瓜的紋路是不是從頂部均勻的延伸分佈到底部的,這樣說明香瓜在各方面的日照或者施肥都是吸收均勻的。