簡單的甜燒白如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉洗淨，冷水入鍋，加料酒，鹽和薑片煮熟。

2. 豆沙加紅糖和豬油稍微炒一會放涼。

3. 五花肉切夾刀片，包入拌好的豆沙，沒有切成型的肉片就把豆沙捲起來放好，整齊擺入蒸盤。

4. 糯米泡發上鍋蒸熟，大棗和冰糖葫蘆弄碎，糯米飯趁熱加豬油，紅糖，大棗碎用鍋炒勻。

5. 把糯米平鋪在肉上，扎幾個洞透氣。高壓鍋上汽後30分鐘取出，倒扣。