鮮香好吃的咖哩杏鮑菇圖解

杏鮑菇是一種具有營養價值的菌類，其吃起來口感軟嫩，自帶鮮香。這麼好的一種食材，其做法也是非常多的，例如瘦肉炒杏鮑菇，涼拌杏鮑菇等等，而我最愛的就是咖哩杏鮑菇了，咖哩能夠使得杏鮑菇更加的鮮香爽口，是一道非常好的下酒菜哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

首先將杏鮑菇用清水清洗乾淨之後切成片狀。

第二步

起鍋燒水，將杏鮑菇放入鍋中焯一下水之後撈出控幹水分。

第三步

之後將杏鮑菇煎成自己喜歡的造型，後面擺盤會比較美觀。

第四步

將洋蔥清洗乾淨之後切成絲狀。

第五步

起鍋燒油，將洋蔥絲放入鍋中進行煸炒。

第六步

待洋蔥炒出香味，加入適量的咖哩粉進行翻炒。

第七步

之後將杏鮑菇也放入鍋中進行翻炒。

第八步

之後加入適量的鹽翻炒均勻即可出鍋。這樣一道鮮香好吃的咖哩杏鮑菇就完成啦。