![粉絲炒小白菜怎麼做好吃又簡單]( "粉絲炒小白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小白菜 ：
隨意 粉絲 ：
隨意肉 ：
隨意 輔料
生抽 ：
依個人口味隨意老抽 ：
依個人口味隨意料酒 ：
依個人口味隨意鹽 ：
依個人口味隨意香油 ：
依個人口味隨意 具體步驟
1. 把肉切絲或片，用生抽和料酒拌勻入味。
2. 小白菜洗淨切成一寸多長的段。
3. 粉絲用水煮一會，過涼水防粘成砣。
4. 開火把鍋燒熱，放油，把肉先炒一下，肉稍變色即可盛出。
5. 鍋內放油，油熱後放蔥、姜、朝天椒暴鍋，然後放入白菜、肉、粉絲，再放些雞精、老抽、鹽，小白菜蔫時就可以關火了，淋點香油就行了。
烹飪技巧
不放肉的話，可以放點醋，酸辣可口，即可當菜又能當飯吃。
千里飄香谷
