豆豉粉絲小白菜如何做簡單又美味
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![豆豉粉絲小白菜怎麼做好吃又簡單]( "豆豉粉絲小白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小白菜 ：
400 粉絲 ：
200 蝦皮 ：
50 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
少量油 ：
適量 紅辣椒 ：
1個豆豉 ：
少量生抽 ：
少量蠔油 ：
少量 醋 ：
少量白糖 ：
少量料酒 ：
少量蔥 ：
少量 具體步驟
![豆豉粉絲小白菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆豉粉絲小白菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.配料
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2.蝦皮中加料酒 醃製5分鐘
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3.小白菜 去根洗淨焯水
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4.過涼水 切段
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5.佐料
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6.調成汁
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7.鍋內放油 放入 蒜 姜 辣椒
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8.加豆豉
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9.放入蝦皮
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10.粉絲泡一會兒 煮熟 備用
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11.把小白菜放在粉絲上
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12.把調好的 汁 澆在白菜上
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13.蒸4分鐘 即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
