如何做簡單又美味|特製白吉餅的做法

這道特製白吉餅的做法 還是非常不錯的一種做法，它整體的味道和其他的燒餅味道稍微不一樣，非常的清淡，而且裡面是沒有肉餡的，雖然有一點點單調，但是卻非常的香，很適合用來當做營養早餐，搭配的人豆漿或者牛奶都是很不錯的選擇，趕緊跟著小編來試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母用溫水化開，加入麵粉中，用筷子攪散，呈絮狀，揉成團，加保鮮膜放冰箱過夜，方便早起製作。

2. 鹼用少量溫水化開，從冰箱取出麵糰，分次將鹼水揉進麵糰，蓋保鮮膜醒發三十分鐘。

3. 取麵糰分成四等份，每個擀成長舌狀再捲起，擀成圓餅，醒發十分鐘。

4. 平底鍋小火，將餅坯放入，加蓋每面約三分鐘，即成。