主料
輔料
具體步驟
準備好瘦肉和去皮的荸薺剁碎,小蔥切末備用。
將剁碎的肉末和荸薺、小蔥加入適量的地瓜粉和食用油、鹽抓勻。
團成一個個的小丸子。
燉鍋裡放入開水,將團好的肉丸子一個個放入鍋裡。
煮至湯沸騰後,再燉上一個小時,吃之前放入鹽和少許雞精調味就可以了。
就這樣,美味的清燉丸子好了,可以讓孩子好好享受美食了。