![京糕蓮子荸薺粥怎麼做好吃又簡單]( "京糕蓮子荸薺粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米 ：
100 荸薺 ：
適量 蓮子 ：
適量山楂糕 ：
適量 輔料
冰糖 ：
適量 具體步驟
1. 蓮子提前泡發去掉苦心，荸薺去皮切小粒，山楂糕切小粒。
2. 沙鍋中加入適量的清水放入糯米和蓮子煮開。再用小火燉煮30分鐘。
3. 加入荸薺繼續燉煮10分鐘。
4. 把一半的山楂糕放入繼續煮至。
5. 要不停的攪拌以免糊鍋。
6. 5分鐘後可加入幾滴色拉油繼續攪拌。
7. 最後再把另一半的山楂糕放入攪拌均勻即好。
烹飪技巧
煮粥一定要開水入米下鍋，中間可加入幾滴色拉油這樣煮的粥口感細滑。山楂糕可加入一半煮至融化讓粥有味，最後再放另一半使成品更美觀。
千里飄香谷
