最近休年假在家也特別無聊，於是就愛上了如何做冷盤，大家都知道中國做冷盤的歷史算是源遠流長了，好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定講究的。做法雖然簡單點，但做出來的效果那肯定是棒棒噠，而且在這製作的過程中你肯定也會特別享受。家人也會愛上你做的下飯蘿絲青蒜
主料
大蒜 ：2根輔料
醬油 ：適量具體步驟
蘿蔔切成細絲，大蒜切塊，豬肉切片生煎，苦瓜切絲，放入盆中，放入鹽一小勺，醬油一湯勺，食用植物油半湯勺，涼絆，過10分鐘，把香菜切成沫，加入半小碗白開水生絆，還7分鐘，把細粉條放入熱水中待20分鐘以後絆入盆中，放制10分鐘既可食用
2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。
3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇，胡蘿蔔放入水裡焯一下。
5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。
6.青菜洗淨，切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻，靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。
13.放入青菜，開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
待辣椒熟時，撒上味精炒勻
千里飄香谷
