![自制青紅絲怎麼做好吃又簡單]( "自制青紅絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
橙皮 ：
適量 輔料
石灰水 ：
適量 具體步驟
新鮮橘子皮清洗乾淨，剪刀剪成小條狀，然後清水裡面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡進去10小時，泡好的橘子皮多次沖洗直到嘗不出來苦澀味道為止，去一部分放一點紅色素染成紅色
剩下的染成綠色，我只有碧綠色的色素了，推薦大家染成淺綠色的，紅色的裡面加入一半橘子皮重量啊砂糖，綠色的也一樣，加入一半橘皮重量的砂糖
然後醃製三天，這是三天之後的樣子，會出來一部分水分，倒掉，加進去另外一般分量的砂糖，紅色的也是同樣辦理，加入另外一半砂糖，繼續醃製兩天，然後找一個晴朗的好天氣，晒太陽咯！晒乾即可！
千里飄香谷
