今天我們做的這道菜叫做蔬菜鮮蝦餅。這道菜最大的特點就是營養均衡。現在有一些小孩子很不愛吃蔬菜讓媽媽們都很頭疼。這道菜就解決了媽媽們的這個問題，把蔬菜鮮蝦做成餅，既有營養孩子們又愛吃，製作方法也很簡單，真是一舉三得啊
主料
鮮蝦 ：100輔料
油 ：少許具體步驟
材料有這些，胡蘿蔔最後我是才放了圖片一半的，就是放一條隨意的一小截就可以了，切成粒粒後顯的很多的！
鮮蝦去殼去蝦線後剁碎，芝士魚腸切粒，玉米取粒，胡蘿蔔切粒，蔬菜切碎！為什麼我不說什麼蔬菜呢，因為這個真的隨意，生菜，菜心，番薯葉，包菜，這些都是可以的！
全部材料準備好後混合在一起，攪拌均勻
攪拌靜置10分鐘（雞蛋蠻容易攪拌出很多氣泡！），也可以不靜置的！
記得，一定要用不粘鍋，好的不粘鍋甚至油都不用放（當然，沒油的話沒那麼香），放一點點油後，用勺子或調羹一勺倒入熱鍋中，倒的稍微薄一些（為了快熟些），邊倒邊輕輕沿著餅中心轉圓，讓餅圓一些（只為美觀，我圖片煎的有點急，又想拍照，形狀不好看，哈哈），很快十幾秒這樣，底面凝固就可以翻面了，兩面煎至金黃最好吃（給小孩吃煎熟就可以了，也可以兩面煎凝固後，加水煮熟！）
一面凝固後，是很容易翻面的！是很容易煎的！！
千里飄香谷
