海鮮怎麼做好吃方法又簡單易學

現在人們生活條件是越來越好了，除了交通上面可以看出來之外，從平時的日常飲食也可以看的出來。水裡遊的，天上飛的，人們只要想吃，便都可以吃到。海鮮便屬於是一種海洋類的生物，海鮮怎麼做好吃呢?以下小編就會為大家所介紹到!來看看吧!

海鮮怎麼做好吃

1.油燜大蝦

(1)將蝦給放到涼水中清洗乾淨，再剪去蝦腳還有蝦鬚，蝦線也拔掉，蔥薑蒜切成絲備用。

(2)熱鍋下油，然後將油給燒熱之後，放入大蝦進行乾煸，等蝦殼已經變硬，便可以加入番茄醬進行翻炒了。

(3)最後加入少量的料酒，與著鹽與糖進行調味，等湯汁變濃便可以起鍋撒上蔥花進行食用了。

2.辣炒蟶子

(1)將蟶子給養在鹽水裡面吐幾個時辰的沙，等它們吐好之後，用清水給清洗幾遍，將蟶子給撈起來瀝乾。

(2)鍋中放入適量的油，然後加入花椒炒出香味，再放入幹辣椒，生薑絲與蔥花炒好。

(3)接著加入一小勺的豆瓣醬，炒出紅油，然後再開大火，將清洗乾淨的蟶子給加進去進行翻炒。

(4)適量的加入一些料酒，等蟶子炒至開殼，加上一些蔥花便可以起鍋了。

3.香爆魷魚

(1)將魷魚給清洗乾淨，然後去掉魷魚的內臟與表面的一層薄膜。

(2)接著在魷魚的身上，給劃上幾刀，切成片狀。

(3)生薑蔥辣椒給切成適合的大小，將水給燒開，把魷魚過一道水，撈起來瀝乾。

(4)鍋中放油，油熱香後加入辣椒，生薑洋蔥，再把魷魚下鍋炒一會

(5)炒熟後加入蔥花便可以起鍋進行食用了。

海鮮怎麼做好吃?以上小編已經為大家所整理到了，因為海洋生物比較多，要想全部介紹完還是不可能的。所以，以上小編便只為大家介紹到了三種常見型的海鮮做法，希望可以帶給大家一些幫助。平時喜歡吃海鮮的人們，還是需要注意量，不可食用過多!