鮮蝦蔬菜飛碟包如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮海蝦 ：200g
方麵包 ：2片
洋蔥 ：適量
黃瓜各 ：40g
熟玉米粒 ：40g
黃油 ：20g
鹽 ：適量
白胡椒粉各 ：1/2茶匙（3g）
白葡萄酒 ：1茶匙（5ml）
蒔蘿 ：2g
蛋黃醬 ：40g
油 ：2茶匙（10ml）
咖啡 ：1杯

輔料

具體步驟

1. 海蝦去殼、去頭、去蝦線、留尾洗淨，用鹽、白胡椒粉、蒔蘿和白葡萄酒醃製5分鐘。

2. 黃瓜洗淨，切成1cm大小的方丁。洋蔥剝去外皮，切碎。

3. 在蛋黃醬中放入黃瓜小丁、洋蔥碎、熟玉米粒和醃製好的蝦仁，混合均勻拌製成小沙拉。

4. 在一片面包上放入煎好的海蝦和混合好的小沙拉，再蓋上另外一片面包，然後放入飛利浦三明治機中，加熱約3分鐘，待兩片面包完全黏合後取出，切去邊緣多餘的麵包邊。

5. 最後用飛利浦咖啡機煮成1杯香濃咖啡配食即可。