可以。黃皮是可以直接帶著果皮一起食用,也可以選擇去除黃皮的果核再食用。黃皮除了可以直接食用之外,還有其他的烹飪方法,黃皮的果皮削下來可以留著煲湯喝,黃皮除了可以煲湯之外,還可以將果核去除掉,將果皮和果肉混合均勻之後加入冰糖熬製成黃皮果醬。