![加拿大野生北極蝦 海鮮酸辣米線怎麼做好吃又簡單]( "加拿大野生北極蝦 海鮮酸辣米線怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
加拿大野生北極蝦 ：
6個 米線 ：
50 金針菇 ：
100白菜心 ：
50 輔料
花生米 ：
10粒 枸杞 ：
10粒 香菜 ：
適量蒜 ：
適量橋頭火
鍋底料 ：
適量鹽 ：
少許 醋 ：
適量水 ：
500毫升 具體步驟
1. 白菜心、香菜、金針菇洗淨備用；
2. 水燒開放入花生米、金針菇；開鍋放入白菜心；
3. 加入橋頭火鍋底料、少許鹽、醋；
4. 放入蝦，關火，燜一分鐘；
5. 裝入容器裡，撒入枸杞、香菜；
6. 趁熱吃吧！
烹飪技巧
1、加拿大野生北極蝦本身就有鹹淡味道，加上火鍋底料的味道，所以一定要注意鹽的量；2、蝦本身是熟的，個人覺得不宜放得太早，出鍋前加味道更鮮嫩。
千里飄香谷
