蒜仔燒南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜洗淨去籽切塊兒。備好大蒜、白芷、八角

2. 起鍋熱油，放入白芷，出香味後加入八角，炒出香味後加入蒜，翻炒幾下後加入蠔油。

3. 翻炒片刻後，加入南瓜翻炒。

4. 片刻後加入水，水量不要沒過南瓜。加入鹽、雞精、糖。

5. 翻炒均勻，加蓋燜5分鐘（最好過三分鐘就看下南瓜的軟硬，如果南瓜軟了就表示熟了）。翻勻後出鍋。