簡單版春筍炒肉如何做簡單又美味
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![簡單版春筍炒肉怎麼做好吃又簡單]( "簡單版春筍炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
春筍 ：
300 五花肉 ：
250 輔料
青椒 ：
適量 青蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.春筍切片入開水鍋中煮一下。
2.撈出濾水。
3.五花肉先入鍋煮爛，以筷子能順利戳進為準。
4.趁熱切成薄片。
5.肉片入油鍋稍煎出油，盛出備用。
6.油鍋中下入筍片稍炒一下。
7.加入肉片，繼續翻炒。
8.撒入香蒜t和青椒，加鹽調味。
9.盛出裝盤
烹飪技巧
筍片煮一下可去草酸和其中的澀味。
千里飄香谷
