主料
輔料
具體步驟
1.準備饅頭和雞蛋。
2.將饅頭切片。
3.雞蛋打入盤中,加少許鹽打散。
4.將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘,均勻的裹上一層蛋液。
5.鍋中放適量油,將饅頭片放入。
6.中小火煎至兩面金黃即可。
7.香噴噴!
烹飪技巧
也可以蛋液中不放鹽,煎完後蘸番茄醬吃。