回味悠長的三鮮水餃如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

芹菜 ：500
後腿肉 ：1000
青菜 ：250
香菇 ：100
麵皮 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨，切小丁狀

2.青菜也是同樣的步驟

3.加入肉，攪拌均勻

4.加入香菇丁，當然可以和3的步驟順序進行調換的，這個無所謂的，加入雞精和鹽，攪拌均勻

5.準備麵皮

6.加入餡料

7.周邊蘸水，捏捏就成形了

8.包了一抽屜的先，直接可以冷凍滴

9.上鍋放適量水和油煎一下

10.煎至成色泛黃，就可以出鍋了

11.咬一口，滿滿的香味。貨真價實啊

烹飪技巧

因為芹菜是容易出水的，在包的時候可以適量加點澱粉，防止水分過多，不容易包。煎餃子的時候要小火，隨時關注成色變化。