蒸羊血實際上是非常具有民族特色的。蒸羊血雖然比較費工夫，但是好吃不算晚，看那雪白的芙蓉搭配上紅色的羊血糕，可謂是色澤相當鮮豔，不僅如此鹹鮮之味的羊血糕口感較為鮮美，而且沒有一點腥味哦。感興趣的朋友，可以在家做這道菜，這樣子不用出遠門，還能體會到不同地方特色哦。
主料
羊血 ：500g輔料
蔥花 ：適量具體步驟
1.將新鮮的羊血加適量的溫水，加蔥花和油適量，加鹽．
2.將悶鍋加水，燒開了之後，將羊血放蒸鍋裡．
3.蓋上蓋子，蒸大約１５分鐘左右．
4.１５分左右打開鍋蓋．
5.涼片刻．
6.羊血全部凝固成糕狀．
7.將蒸好的羊血糕端上來，怎麼樣，像雞蛋羹吧，口感可好了呢～
蒸的過程中不要開鍋，以免放氣出來．營養口感了．
千里飄香谷
