準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的袖珍菇炒羊血是一道集美味和營養於一身的佳餚,羊血具有止血,解毒的功效,主治吐血,鼻血,鐵打損傷等意外出血,袖珍菇不僅營養豐富,而且味道鮮美,和羊血一起炒更是味道鮮美。所以在這裡小編為大家推薦了這道美味又有營養的袖珍菇炒羊血,希望為大家帶來美味和營養。
主料
袖珍菇 :
100 羊血 :
300 輔料
青椒 :
50 具體步驟
準備羊血300克,洗淨切成小塊,袖珍菇洗淨撕開備用,青辣椒洗淨切絲
鍋裡放油,油熱放青椒和蔥末先炒軟,放適量的鹽炒一會,然後放袖珍菇炒軟,炒一會放切好的羊血再炒勻,翻炒均勻燜一會就好了。
烹飪技巧
1、羊血容易碎,翻炒的時候要輕。