口味略帶有點辣的姜,還有微辣的蒜,和冬天大補的羊血,三者合一的美妙碰撞,舌尖稍微的沾一下就會感覺呢種麻麻的,酥酥的感覺。羊肉大補,再加上姜蒜的調味品,美味的菜品就完成了哦。喜歡的朋友可以學著一起做哦。
主料
羊血 :1000g輔料
老抽 :適量具體步驟
1.羊血切片,薑切片,蒜拍散即可,配老陳醋小料碗,將三到四瓣蒜拍散切碎,澆老陳醋,後放適量生抽回味
2.油燒熱,放薑片散蒜爆香
3.放入羊血爆炒
4.放入老抽,鹽,花椒粉,八角粉調味
5.炒到將出鍋的時候,將老陳醋小料碗澆入,稍微翻炒,可以出鍋了
6.顏色不很美,但是補鐵補血,我們家小美妞非常愛吃哦
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