主料
蔥 ：適量輔料
油 ：少許具體步驟
1.準備好所需材料，把買回來的酸菜用水浸泡，洗淨瀝乾水分。
2.把蔥切成蔥花、姜切成絲狀備用。
3.把新鮮的豬肉切成薄片。
4.鍋燒熱倒入少許油。
5.油燒熱後，放入切好的肉片。
6.翻炒幾下，炒至肉片出油即可。
7.放入準備好的薑絲、蔥花翻炒，炒出香味即可。
8.倒入少許老抽調色。
9.放入主食材酸菜，進行翻炒。
10.炒至酸菜呈金黃色後，放入一勺十三香。
11.加入一勺鹽，一勺味精，翻炒均勻即可出鍋。
12.東北特色炒酸菜就做好了。很開胃的一道菜，很美味哦～
千里飄香谷
