![美味的芸豆蹄髈湯的做法 怎麼做好吃又簡單]( "美味的芸豆蹄髈湯的做法 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時芸豆蹄髈湯是一道非常養生的湯品，營養又美味。蹄髈是一種含有大量膠原蛋白的美食，營養價值尤其豐富，尤其是女性，多吃對面板特別好。而芸豆則是在日常生活中很常見的豆類蔬菜，營養價值也十分豐富，含有人體所需的維生素、蛋白質等元素。
主料
豬蹄膀 ：
800 白芸豆 ：
100 輔料
姜 ：
10鹽 ：
1茶匙 具體步驟
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1.芸豆加水泡脹
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2.豬蹄髈冷水下鍋煮2分鐘，去除血水
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3.沖洗乾淨備用
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4.水燒開放入芸豆（芸豆用熱水泡就用熱水煮，用冷水泡就用冷水煮，不然煮不爛）
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5.倒入洗淨的豬蹄髈
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6.姜塊放入湯中，煮1個半小時左右
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7.湯煮好後放少許食鹽調味
烹飪技巧
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千里飄香谷
