鮮香芸豆蹄髈湯的做法如何做簡單又美味

鮮香芸豆蹄髈湯是一道簡單的家常菜，鮮香芸豆蹄髈湯的做法就是豬蹄。芸豆等製成的湯。具有補腎健骨，抗衰老以及促進兒童生長髮育的主要功效。芸豆和豬蹄的搭配既可以補充蛋白質，又有豬蹄所提供的大量膠原蛋白。其做法簡單，食材普遍好找，口味偏清淡鮮香，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

將芸豆用熱水泡脹

豬蹄膀冷水下鍋煮2分鐘，去除血水，重洗沖洗乾淨備用。

水燒開後放入芸豆（芸豆用熱水泡就用熱水煮，用冷水泡就用冷水煮）

倒入洗乾淨的豬蹄膀

姜塊用刀背拍開放入湯中，煮1小時左右

湯煮好後放少許食鹽調味。