準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時炸雞柳是一道將雞脯肉煎炸而製成的菜餚,當雞脯肉被油炸過後,外表黃金酥脆,看起來就十分的有胃口,而且加一些醬料去食用,會讓它變得更加美味,是很多人都吃過的一種食品,尤其是小孩子特別喜歡吃這種,但是挺上火的,所以不要多食。
主料
炸粉 :
80g雞胸肉 :
180g 輔料
料酒 :
2g鹽 :
3g五香粉 :
2g 醬油 :
2g 具體步驟
1.雞胸肉切成手指粗的條
2.放鹽、料酒、醬油、五香粉醃製一小時左右
3.醃製好的肉放炸粉用手抓勻
4.放入油中炸至金黃撈出,油溫升高在進行復炸一遍
5.成品炸雞柳
烹飪技巧
無