這道紫菜包飯便當,食材豐富,調味料也多樣。顏色也多種多樣,豐富好看,首先視覺上就給人帶來享受。各種食材不同的口感,也在味覺上給你驚喜。四季豆的清脆,黃瓜的爽口,胡蘿蔔的香甜,雞蛋的柔滑,蟹棒的淡淡海洋味,共同融合成這麼一道飯。精緻好看又好吃。
主料
紫菜 :1輔料
白醋 :適量具體步驟
1.剩米飯里加入白醋、糖、白芝麻、韓式鮮辣醬拌勻,靜置10分鐘入味。
2.蟹棒下鍋煎至兩面金黃
3.將壽司紫菜鋪在壽司簾上,把米飯鋪勻。
4.擺上蟹棒、胡蘿蔔條、黃瓜條、煮熟的四季豆。
5.由下至上捲起。
6.用壽司簾裹好,放置半小時定型。
7.將四季豆事先煮熟,這樣可以節省烹炒時間,因為四季豆如果不弄熟,會有毒的。
8.將剩下的胡蘿蔔切丁,鍋裡倒入油翻炒。
9.將熟豆角切丁,下鍋後放入鹽和蠔油即可出鍋。
10.下面準備配菜。將紅布林切丁放入,表面擠上沙拉醬,就是道水果沙拉。
11.做紫菜包菜剩下的黃瓜切條放入,表面倒些黃豆醬,就是醬拌黃瓜。
12.煮四季豆的時候,順便放個雞蛋進去,冷水下鍋,水開後煮6分鐘,去殼後切成瓣狀。
13.之前剩下的蟹棒切丁,與雞蛋放在一起,表面擠上沙拉汁,就是蟹棒雞蛋沙拉。
14.組裝好的樣子。
可以選擇自己喜歡吃的配菜,調料不能少。