好吃的魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又美味

魚腥草就是我們平時說的折耳根啦，大家應該都吃過涼拌折耳根，折耳根煮火鍋，折耳根炒肉，吃得來魚腥草的味道的人都覺得這道菜好吃到尖叫，但是吃不來那個味道的可能聞到都難受，更不要說吃下去了。魚腥草肉餡雲吞就是用魚腥草和豬肉作為餡的雲吞啦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好魚腥草，洗乾淨，切碎備用

2.放入瘦肉加入鹽，油，生抽拌勻，加點生粉可以讓餡滑嫩些

3.包雲吞

4.水燒開關到最小，下雲吞

5.煮一分鐘撈起立刻放入冷開水過一下

6.然後放入肉湯或骨頭湯在煮一兩分鐘就加入蔥花生菜就好啦

7.可以開吃咯

烹飪技巧

魚腥草因為味道有點腥，可以放點鹽花生油生抽先醃一會。