榴蓮被稱為是水果之王,在泰國最負有盛名。但是榴蓮的氣味太濃烈,一般我是不吃的,雖然好吃也抵不住味道的怪異啊,但是用榴蓮做的榴蓮千層糕可是我的最愛,用榴蓮做出來的蛋糕非常美味,既能讓你吃到留戀的美味又不會有那麼刺激性的氣味在鼻尖徘徊不去
主料
牛奶 :500輔料
黃油 :50具體步驟
1.1.雞蛋打散後一次加入糖、牛奶和黃油,最後放入麵粉。儘量不要用打蛋器,用手打為好,以免起泡。
2.2.將榴蓮去核,搗碎備用。
3.3.將奶油和糖打發,將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。
4.4.儘量把皮煎的薄,用低中火,每放一勺粘糊,快速晃動平底鍋,煎的越薄越好。
5.5.一層薄皮一層奶油,交替進行,直到你覺得可以為止。千層榴蓮糕就做好了,各位可以慢慢享用了!
鋪皮的時候在下面放一層保鮮膜,方便做好後放入保鮮盒。