很多人都特別喜歡糕點,尤其是小朋友,現在糕點的種類和口味也是層出不窮,味道各有千秋,我覺得味道最有特色的就是榴蓮味,糕點不僅可以當早餐吃,下午加餐也是不錯的選擇哦。今天我要做的就是美味的榴蓮千層糕,喜歡吃榴蓮的朋友一定不要錯過哦。
主料
牛奶 :200輔料
雞蛋 :100具體步驟
準備好所有材料
將兩個雞蛋和糖攪拌,直至溶解
將牛奶與上一步的材料充分混合。
將160g麵粉過篩與上述材料混合攪拌均勻。然後再進行幾次過篩。將黃油加熱至液體與過篩後的材料混合,放入冰箱30分鐘。
在等待過程中將奶油打發,電動打蛋器7檔五分鐘左右
將去核的榴蓮果肉切碎放入打發的奶油中攪拌
三十分鐘後,將面煳拿出用平底鍋小火煎。煎的太嫩會不好切的。大概能煎十一二張
麵皮稍微放涼,按照一層面皮一層奶油平鋪。我做的稍微有些厚,但是軟,建議多加入麵粉和牛奶,多做些皮。多了可以直接當蛋皮吃。
切一下就可以吃了