準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘芋丸做多了,這回來點不一樣的藕丸。這藕丸顧名思義就是那藕團成一個個小小的丸子去炸。當然,做藕丸不單單需要藕,還要有別的材料才能做得好吃,芋丸是甜點,這藕丸也是小吃的一種不過人家是鹹的。鹹的小吃更好吃,不管吃多少都不會膩。
主料
豬肉餡 :
1杯蓮藕 :
3根麵粉 :
適量 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量植物油 :
適量 具體步驟
1.將藕洗淨去皮,用料理機打碎
2.藕泥里加蛋
3.加入肉泥
4.加入麵粉
5.所有食材拌勻後搓圓成丸子
6.植物油燒熱以後放入丸子炸到金黃色
7.藕丸成品
烹飪技巧
植物油一定要燒熱了藕丸才能放下去炸