最喜歡吃的土豆燒海帶如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海帶 ：120
豬肉絲 ：60
土豆 ：300

輔料

玉米澱粉 ：少許
食用油 ：適量
生抽醬油 ：30ml
精鹽 ：2
胡蘿蔔 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
青蒜 ：適量
蒜頭 ：2粒

具體步驟

1.食材。海帶頭泡發洗淨，土豆去皮。

2.土豆和胡蘿蔔切約0.2厚片。海帶切片。

3.肉絲加入少許澱粉和食用油拌勻。

4.備好姜蔥蒜片，還有青蒜葉切末。

5.鍋中入油，把胡蘿蔔和土豆片炸熟。

6.留底油，炒香姜蔥蒜，加入肉絲炒至變色。

7.加入開水或骨湯，加入海帶燒3至5分鐘。

8.加入胡蘿蔔和土豆，燒約5分鐘，加入鹽，蒜葉末拌勻即可出鍋。

9.裝碟。

烹飪技巧

1、胡蘿蔔和土豆可以煎熟也可炸時間長一些更香。2、調料隨意。