土豆什錦沙拉怎麼做|土豆什錦沙拉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆什錦沙拉的做法步驟

• 1、將土豆洗淨蒸熟後晾乾，去皮切成丁，黃瓜洗淨切成丁，火腿切成丁，胡蘿蔔去皮切成丁焯水過涼，青豆煮熟瀝乾，雞蛋扒皮切成丁備用。
• 2、將生菜洗淨撲在盤底，加入全部材料，加鹽，沙拉醬攪拌即可。

小竅門

1、雞蛋也可去蛋黃碾碎，先於沙拉醬攪拌，再和其他材料在一起。
2、土豆蒸熟後應該放涼再切，這樣即可以保持水分，又不易切碎。