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涼爽的皮蛋涼豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.74W
涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

涼爽的皮蛋涼豆腐,是一道特別爽口的菜餚,我不知道大家喜不喜歡吃皮蛋,反正我是特別喜歡次的,口感非常的好,特別是蛋黃,真的非常的好吃的。然後再加上涼涼的豆腐,那味道簡直是好極了,在這炎熱的夏天要是能吃上一碗這麼爽口皮蛋涼豆腐,真的太棒了。

主料

嫩豆腐 :200
皮蛋 :3介

輔料

生抽 :6
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量

具體步驟

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.自己做的嫩豆腐放水裡蒸五分鐘

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蒜切好

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.皮蛋去皮

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蒜加入生抽

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加一點醋

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入雞精

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入香油

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張

8.皮蛋切好

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張

9.攪拌均勻

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張

10.豆腐蒸好切好

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張

11.然後擺上皮蛋

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第13張

12.調好的汁澆上

涼爽的皮蛋涼豆腐怎麼做好吃又簡單 第14張

13.吃的時候拌勻即可

烹飪技巧

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