涼爽的皮蛋涼豆腐,是一道特別爽口的菜餚,我不知道大家喜不喜歡吃皮蛋,反正我是特別喜歡次的,口感非常的好,特別是蛋黃,真的非常的好吃的。然後再加上涼涼的豆腐,那味道簡直是好極了,在這炎熱的夏天要是能吃上一碗這麼爽口皮蛋涼豆腐,真的太棒了。
主料
嫩豆腐 :200輔料
生抽 :6具體步驟
1.自己做的嫩豆腐放水裡蒸五分鐘
2.蒜切好
3.皮蛋去皮
4.蒜加入生抽
5.加一點醋
6.加入雞精
7.加入香油
8.皮蛋切好
9.攪拌均勻
10.豆腐蒸好切好
11.然後擺上皮蛋
12.調好的汁澆上
13.吃的時候拌勻即可
相當好吃下酒菜