肥牛時蔬飯怎麼做|肥牛時蔬飯的做法

“肥牛拌飯是女兒國小時期每個週末都會吃的外賣。那時週末的課外班太多，讓我無暇顧及她的飲食，以至於她現在再也不願吃外賣。今天，自己動手嘗試給她做了許久未吃肥牛飯，女兒和老公都狼吞虎嚥地吃完了，評價比外賣還好吃！有空試試看吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肥牛時蔬飯的做法步驟

• 1、準備肥牛片和切好的蔥薑片

• 2、準備燒烤醬20g

• 3、將燒烤醬和肥牛片充分攪拌均勻，醃製20分鐘

• 4、將小油菜和胡蘿蔔汆燙備用

• 5、洋蔥切片，汆燙備用

• 6、鍋內放少許油，下入醃好的肥牛片快速翻炒

• 7、牛肉變色後，加入汆燙好的洋蔥翻炒至熟

• 8、將米飯裝盤，盛入肥牛，擺上汆燙好的胡蘿蔔和小油菜即可。